Todas las entradas hechas por René Raiteri

Cómo ganar dinero con Internet

Parece una publicidad engañosa, pero en la actualidad existen millones de personas que se ganan la vida trabajando desde su casa conectados a Internet desde su PC.
Muchas tareas que se ofrecen en la red sí son engañosas, pero existen sitios serios en todo el mundo que filtran las ofertas y es en ellos donde se pueden conseguir las mejores oportunidades laborales. A continuación le detallamos algunas formas de cómo ganar dinero con Internet.

  1. Internet ofrece la posibilidad de ganar dinero subiendo archivos a servidores para que otras personas en todas partes del mundo descarguen esta información y por cada descarga que se realiza de este archivo que hemos subido, ese servidor nos paga unos centavos (visto a pequeña escala no sería conveniente, sin embargo, los usuarios de Internet realizan millones de descargas diarias… así que si multiplicamos un centavo por un millón…). En estos casos lo importante es ofrecer material original que hayamos realizado nosotros sobre el tema que deseemos. Podemos incluso escribir un libro y publicarlo online y que se nos pague por las descargas del mismo.
  2. Hay empresas que pagan porque leamos publicidad o completemos encuestas. Si tenemos algún otro tipo de conocimiento informático más avanzado (por ejemplo si sabemos diseñar sitios web o escribimos, o somos fotógrafos) podemos conseguir trabajos  para realizar desde nuestra casa. Incluso hay puestos de trabajo online para realizar las tareas de moderador en diferentes foros. La lista sigue y es infinita.
  3. El gran primer paso que debemos dar si queremos realizar este tipo de trabajo es saber qué es lo que deseamos hacer, qué habilidades tenemos para hacerlo y cuánto tiempo disponemos para ello.
  4. Una vez que nos hemos enfocado en nuestro objetivo lo más importante en estos casos es buscar en el navegador las ofertas en este ámbito que encontremos, incluso hay sitios que nos orientan al respecto. Una de las bolsas de trabajo más  respetadas  y seguras es www.trabajofreelance.com  Uno se registra allí, y revisa según el área de especialización que tenga cuales son las ofertas disponibles. Si nos contratan, deberemos pagar al servidor una comisión mínima por el contrato que hemos ganado.
  5. También podemos crear una página en Internet alojándola en un servidor gratuito y ofrecer desde allí nuestros servicios al mundo.

Estas son solo algunas de las maneras, como lo indicamos anteriormente, que la web ofrece en un mundo virtual de posibilidades para los que buscan una posibilidad laboral a realizar desde la comodidad de su hogar.

Cómo disecar o deshidratar los alimentos

Los alimentos disecados naturalmente son muy ricos en proteínas, ya que conservan las mismas propiedades de los frescos, pero concentrados. Existen en la actualidad muchos procesos para extraer la humedad de ellos, algunos mecánicos (hornos) y otros químicos, pero yo me inclino por los más tradicionales y antiguos como el solar, ya que es en el que se pierden menos nutrientes (de hecho no se pierde casi ninguno). En pocos pasos, le enseraremos cómo se disecan los alimentos.

Preparación:

  1. El secado de cualquier alimento (la carne, la fruta o los vegetales) requiere de un factor fundamental, varios días consecutivos de sol y temperaturas de aproximadamente 30 grados con una humedad menor al 20 %, es decir que tratamos de realizar este proceso en una zona tropical o subtropical sería muy difícil de llevar a cabo.
  2. Es necesario un cajón de madera con perforaciones en sus lados bien limpio cubierto por un vidrio en la parte superior y con listones de madera separados entre sí en la parte inferior para permitir que el aire corra fluidamente a través de él. En algunos lugares, la carne se sala y se cuelga en tiras hasta que se seca, convirtiéndose en “charqui”.
  3. En el caso de la carne y los chacinados (salamines, jamones, carne seca) el proceso consiste en dejarlos en un ambiente cerrado y seco (no expuesto al sol pero con ventilación) colgado para que se deshidrate. El tiempo para las carnes y los fiambres varía de acuerdo al tipo de producto que deseemos “secar”.
  4. La fruta y los vegetales suelen lavarse antes del secado con agua con sal para evitar que se enmohezca.
  5. Dejamos la fruta al sol durante unos 8 a 10 días. Después de esto, si el clima ha colaborado, ya tendremos nuestros frutos secos cuya cantidad será equivalente  al 20 % del peso inicial.

Las zonas más apropiadas para este tipo de tareas son las semidesérticas o cuyo nivel de humedad ambiente sea mínima y estable.

Cómo saber si nuestra PC tiene un Spyware o Virus

Puede que nuestra PC este funcionando perfectamente, estamos conectados a Internet y de repente se apaga, o por franjas horarias se vuelve demasiado lenta y no podemos acceder a ninguna página. Verificamos que nuestro servicio de Internet funciona correctamente, nuestro antivirus no muestra ninguna invasión  y quedamos desconcertados pero dudando sobre la presencia de un intruso en el equipo.
Cómo saber si nuestra PC tiene Spyware o Virus es muy sencillo y existen un método poco ortodoxo que en simples pasos nos da la respuesta:

  1. Verificamos que no tengamos en el margen inferior derecho del monitor, al lado de donde nos figura la hora en el sistema ningún programa P2P ejecutándose (Ares, Kazaa, E Mule entre otros). Si los tuviésemos, debemos cerrarlos inmediatamente.
  2. Ahora seguiremos la siguiente ruta en nuestro sistema en el caso de Tener instalado el Windows XP: C:\Documents and Settings\Administrador, allí deberíamos de encontrarnos con varias carpetas, unas de color bien nítido y otras como marcas de agua. Una de estas carpetas se llama Configuración local.
  3. Si no podemos ver esta carpeta deberemos ir a la solapa superior del explorador del sistema a la opción HERRAMIENTAS  y allí ingresamos en OPCIONES DE CARPETA, en la solapa VER debemos tildar MOSTRAR TODOS LOS ARCHIVOS Y CARPETAS OCULTOS. Si después de hacer esto nuestra PC no nos muestra la carpeta Configuración local, es porque hay un Spyware o Virus en nuestro sistema más allá de que nuestro antivirus no lo haya detectado, por lo que deberemos consultar con un técnico.
  4. El ventilador de la PC queda encendido aún cuando el equipo está apagado. Esta puede ser una señal de virus o de un malfuncionamiento del sistema de enfriamiento, por lo que hay que estar muy atentos.
  5. Problemas de encendido o de apagado de la PC. Debemos prestar atención si es que demora muchísimo en encender o apagar.
  6. Hay algunos programas anti-malware que nos pueden ayudar mucho a detectar estas amenazas, por ejemplo la versión gratuita de en malwarebytes.org ha sido la que mejora ha funcionado hasta el momento.

Como hacer dulce de leche casero

El dulce de leche es preciado en todo el mundo, donde conseguirlo no es fácil como en los países de Latinoamérica ya que es producido en Argentina y se exporta a los países limítrofes. Para todos aquellos golosos que lo han probado alguna vez y desean recordar ese exquisito sabor les enseñamos cómo hacer dulce de  leche casero para que se den con el gusto.

Ingredientes:

  • 2 litros de Leche (preferentemente de tambo, sino entera).
  • 500 gr de Azúcar.
  • 1 cucharadda de café de Bicarbonato de sodio
  • 1 chaucha de vainilla o una cucharadita de café de esencia de vainilla
  • 3 bolitas o canicas de vidrio (preferentemente grandes)

Preparación:

  1. Colocar la leche en una cacerola antiadherente y colocar a fuego lento.
  2. Añadir la vainilla y el azúcar.
  3. Se colocan las bolitas de vidrio en la olla (asegurarse de que estén bien limpias).
  4. Esperar a que la preparación hierva y luego revolver de vez en cuando con un cucharon de madera.
  5. Agregar el bicarbonato de sodio.
  6. La cocción lleva aproximadamente dos horas por lo que en ese tiempo se deberá revolver cada tanto para que no se pegue la mezcla
  7. El punto justo de cocción lo da la textura y el color (debe estar bien espeso).
  8. Se retiran las bolitas de vidrio y se deja enfriar en un envase de vidrio preferentemente.

Un par de recetas le añaden un toque de ron o algún licor dulce a la preparación para otorgarle un sabor especial.

Cómo se fabrica el azúcar

A menudo nos surge preguntarnos cómo es que se fabrican o producen algunos de los elementos cotidianos que nos rodean. El azúcar es muy común en la mayoría de los hogares del mundo y a continuación detallaremos de manera sencilla como se hace.
Puede extraerse el azúcar de la caña o de la remolacha, pero en este caso nos centraremos en la extracción de la primera.

Pasos:

  1. Se cortan las cañas de azúcar en los cañaverales y se transportan hasta el Ingenio (lugar donde se procesa).
  2. Se tritura la caña con picadoras de gran tamaño que separan las fibras y luego se transporta por cintas mecánicas hasta los molinos.
  3. En los molinos se exprime el colchón de bagazo para extraer la sacarosa y se lava con el jugo que se extrajo del molino siguiente. El último de los lavados se realiza con agua caliente para terminar de extraer la sacarosa y también como método para evitar la formación de hongos de manera natural.
  4. El bagazo que queda será enviado como combustible a las calderas o a los depósitos para ser utilizado como materia prima para realizar papel.
  5. El jugo que se obtuvo en los molinos se envía para la clarificación (decantación de impurezas) que se realiza químicamente con la ayuda de una lechaza de cal y aumentando la temperatura casi al punto de ebullición de la mezcla. Los sólidos decantan mientras el jugo puro es extraído por la parte superior. Estos sólidos se denominan “cachaza” y habitualmente son utilizados como abono en los campos donde se siembra la caña.
  6. Los jugos pasan ahora por evaporadores al vacío que le extraen la mayor cantidad de agua posible (en algunos casos llega al 80 % la evaporación del agua)
  7. El paso siguiente es la cocción de la sacarosa, la que se separa en contenedores sellados al vacío para esta tarea.
  8. Una vez finalizada la cocción, se separan los cristales de la miel en potentes máquina centrifugadoras. La miel que se escurre vuelve a los contenedores o se utiliza en algunos casos en las destilerías para fabricar alcohol.
  9. El azúcar rubio que se obtiene en este proceso y que queda en las máquinas se disuelve en agua y sigue su proceso en otra área de la refinería.
  10. El refinado se realiza químicamente sometiendo el azúcar diluido a un proceso que termina de eliminar las impurezas que pueda llegar a contener aún.
  11. Se centrifuga la mezcla una vez más y se seca con aire caliente lo obtenido.
  12. Se envasa y se envía a los comercios donde habitualmente la adquirimos.

Cómo fabricar abono orgánico

Los componentes para un abono de calidad suelen ser baratos, de hecho gratuitos si es que sabemos identificarlos y combinarlos adecuadamente para que con su descomposición se transformen en abono. Cómo fabricar abono orgánico, pues con residuos orgánicos como el pasto que cortamos, las hojas secas, ramas procedentes de la poda de estación, los restos de frutas y verduras de las que nos alimentamos entre otros.
Todos ellos, por separado no nos dicen nada, pero juntos forman un excelente compuesto orgánico para abonar la tierra además de contribuir a la ecología del ambiente pues no generamos basura.

Recursos

  • Residuos orgánicos

Herramientas

  • Herramientas de jardín (papa, rastrillo, pico, escarpín)

Elaboración

  1. Se busca un lugar apartado en nuestro patio que no esté expuesto al sol y se cava un pozo de aproximadamente 80 cm  de lado por 80 cm de largo por 60 cm de profundidad (el tamaño del pozo variará de acuerdo al terreno que tengamos disponible). En los casos en los que el terreno sea muy pedregoso y se nos dificulte hacer un pozo, lo haremos sobre el nivel del piso con una pared ancha de tierra (esto es muy importante para que se conserve el calor interno que se generará en el pozo)
  2. Comenzamos a depositar en el pozo los restos orgánicos que describimos anteriormente tomando en cuenta que es muy importante no colocar allí restos de alimentos no vegetales (carne, huesos, etc) y se cubren con pasto u hojas secas
  3. Recomendamos regar con frecuencia para mantener alto el nivel de humedad y mezclar los elementos que se están desintegrando con una pala o rastrillo.
  4. El nivel de desperdicios se reducirá considerablemente y producto de la descomposición y tomará un color marrón oscuro.
  5. El proceso lleva algunos meses, por lo que es muy recomendable iniciarlo en otoño para tener el abono listo para la primavera.

Este tipo de práctica puede tomarse incluso como una fuente de ingresos ya que el compuesto orgánico es muy preciado por viveros y plantaciones y muchas veces no dan abasto con la producción propia.

Cómo sembrar en almácigos

Algunas especies vegetales requieren de ser protegidas en la siembra hasta que la semilla germina y luego se forma una planta cuyos frutos son los que consumimos. En esta ocasión, les enseñaremos cómo sembrar en almácigos.
La función de los almácigos es albergar a las semillas mientras estas germinan y crecen lo suficiente para ser transplantadas luego a un cantero o surco. En caso de no hacer esto, los cultivos no tomarían fuerza suficiente en su raíz y moririan.

Tipos de vegetales que se siembran en almácigos:

  • Tomate
  • Pimiento
  • Cebolla
  • Lechuga
  • Puerro
  • Repollo
  • Berenjenas
  • Coliflor
  • Apio

Herramientas

  • Cajón de madera
  • Herramientas de mano
  • Tamiz
  • Bolsas con tierra fértil

Procedimiento

  1. Nos aseguramos que el cajón de madera no contenga hendijas por donde se escurra la tierra que coloquemos en él. Los cajones deben ser transportables
  2. Colocamos el cajón sobre algunos ladrillos o sobre una superficie que sea cómoda para trabajar. El lugar donde ubiquemos los cajones debe proteger  a los cultivos del viento y las diferentes inclemencias del tiempo
  3. Cubriremos la mitad de la superficie de los cajones con tierra negra fértil
  4. Una vez esparcidas las semillas sobre la superficie de tierra en el cajón, tamizamos una fina capa de tierra sobre ellas hasta cubrirlas
  5. Transplantaremos los almácigos cuando el tallo de los mismos sea bien firme y podremos reutilizar el tierra de los cajones para otra siembra.

Cómo preparar Licor de Grapa – Grappa

Consumido habitualmente en las zonas de campo y bosques, este tipo de licor es ideal para contrarestar los efectos de los inviernos más crudos con el excepcional sabor de esta bebida. Cómo preparar Licor de Grapa, pues es muy sencillo y le mostramos como hacerlo a continuación.

Ingredientes

  • 2 limones
  • medio litro de Grapa
  • medio Litro de Agua
  • 1 Ramita de Canela

Elaboración

  1. Lavamos bien los limones para que quede bien limpia la cáscara de estos, recomendándose cepillar la misma.
  2. Cortamos los limones por la mitad
  3. Hervimos el agua en una cacerola (preferentemente enlozada) y agregamos los limones y la ramita de canela haciéndolo hervir por 15 minutos más a fuego lento
  4. Después de los 15 minutos, retiramos la preparación del fuego y la dejamos enfriar
  5. Filtramos la preparación y la colocamos en un recipiente de vidrio esterilizado con tapa y luego añadimos la Grapa.
  6. Como toque de sabor, podemos agregar otra ramita de canela a esta preparación y luego cerramos con la tapa o si utilizamos una botella, con un corcho previamente hervido.
  7. Se deja añejar un semana y estará listo para ser consumido.

Una observación importante respecto de esta bebida es que tiene una durabilidad de 3 meses aproximadamente fuera del refrigerador.

Cómo hacer licor de leche y ron

El Ron es un licor derivado del destile del fermento de la cachaca de caña y es originario de América. Hay muchas variedades de esta bebida y combinaciones de tragos que se preparan con él por su sabor dulzón particular y hoy les enseñaremos cómo hacer licor de Leche y Ron.

Ingredientes

  • 1 litro de Ron
  • 1 litro de leche
  • 750 gr de Azúcar
  • 1 limón
  • 1 Chaucha de vainilla (o en su defecto, unas gotas de esencia de vainilla)

Elaboración:

  1. Lavamos bien el limón y lo cortamos en rodajas gruesas
  2. Abrimos la chaucha de Vainilla y extraemos las semillas para que suelten su esencia en el licor
  3. En frasco de vidrio grande colocamos el azúcar, las rodajas de limón, la vainilla, la leche y el ron.
  4. Removemos todo con un cucharón de madera para que el azúcar se disuelva y las semillas comiencen a liberar su esencia.
  5. Bebemos dejar macerar la preparación durante 15 días en envase de vidrio cerrado en un lugar oscuro y fresco revolviendo la mezcla día de por medio.
  6. Pasados los 15 días se filtra el licor con una gasa y se embotella en envases de vidrio esterilizados y luego se tapa con corchos hervidos

Todos los cuidados finales tienen por objeto prevenir la proliferación de algún tipo de bacteria propiciada por la presencia de la leche en el licor.

Cómo preparar el terreno para hacer una huerta orgánica

Muchos países valoran las virtudes de los productos orgánicos ya que superan ampliamente a los que podemos adquirir en tiendas y supermercados en calidad y sabor. En pocos y sencillos pasos a continuación le indicamos cómo preparar el terreno para hacer una huerta orgánica.

Herramientas:

  • Escarpín de Jardín
  • Pala de punta
  • Hilo
  • Estacas de madera (varias)
  • Alambre perimetral y postes (en caso de que debamos realizar un cerco)
  • Rastrillo

Pasos:

  1. Debemos asesorarnos sobre cuáles son las frutas o verduras de estación que podemos sembrar y luego delimitar el espacio físico necesario para ello
  2. Debemos limpiar y desmalezar el lugar retirando trozos de plástico, vidrio, césped o cualquier otra maleza que esté allí.
  3. Sobre el límite de la cerca de la huerta hacia dentro, se debe dejar 40 cm de cada lado para sembrar plantas aromáticas que harán la tarea de insecticida natural protegiendo nuestros cultivos
  4. Utilizando hilos y algunas estacas marcamos los canteros
  5. En cada cantero debemos trabajar “punteando” el terreno para oxigenar la tierra. La profundidad no debe ser excesiva (unos 20 cm como máximo).
  6. Rastrillamos toda la superficie para emparejar el área trabajada
  7. Por cada cantero realizaremos 3 líneas de siembra que quedaran demarcadas como líneas de montículos.
  8. Si vemos que la tierra está muy seca, debemos regarla durante unos 10  días y abonarla con humus o una mezcla de hojas secas trituradas y pequeñas ramitas.
  9. Una vez realizado este sencillo procedimiento ya estamos listos para sembrar.